gratin de chou fleur au mascarpone
» Ce soir une recette simple et rapide, un gratin de chou-fleur au mascarpone. Plus léger à mon goût que la béchamel, le mascarpone avec un peu de moutarde à l’ancienne se marie à merveille…Continue Reading
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ratatouille au four
» Voici une façon différente de préparer ce délicieux plat, la ratatouille au four Une version rapide de la recette traditionnelle pour gagner du temps en cuisine, le plus long étant de couper les légumes.…Continue Reading
brochettes de porc et chorizo
« c’est l’été, il fait beau et chaud et qui dit beaux jours , dit barbecue. Pour changer des éternelles chipos, merguez et côtes de porc pourquoi ne pas essayer quelque chose d’autre. De délicieuses…Continue Reading
Recettes de salades
Les beaux jours et la chaleur sont de retour et on a envie de fraicheur même dans l’assiette. Je vous propose une petite sélection de recettes de salades, toutes testées et approuvées by Grignot-nat !…Continue Reading
chausson feuilleté jambon et champignons
« Aujourd’hui c’est mardi gras mais pas de recette de beignets, gaufres ou crêpes au programme. Mais une délicieuse recette de feuilleté, une recette simple et rapide dont nous nous sommes régalés l’autre jour. Un chausson…Continue Reading
Flan d’épinards
« Une recette qui fait dans la légèreté, c’est plutôt pas mal avant les fêtes, histoire de limiter les dégâts. Pour réaliser ce flan d’épinards il vous faudra peu d’ingrédients, des œufs, du fromage blanc, du…Continue Reading
Terrine aux trois viandes
« Malgré une météo changeante, on sent vraiment que le printemps est arrivé. La végétation redémarre, on entend le chant des oiseaux le matin au réveil, les abeilles et les papillons sont de retour dans mon…Continue Reading
Mini wraps pour l’apéritif
« Aujourd’hui je vous propose une idée simple et rapide pour l ‘apéritif, des mini wraps. Ce sont des galettes à base de farine de maïs (tortillas) enroulées autour d’une garniture. J’ai fait deux versions différentes, la…Continue Reading
Sauté de dinde au garam masala
« Pour commencer cette nouvelle semaine, on repart en voyage direction l’Inde avec une recette de sauté de dinde au garam masala à ma façon. Le garam masala est un mélange d’épices torréfiées et réduites en…Continue Reading
Sauté de volaille à la moutarde à l’ancienne
« Entre deux cakes, je vous présente cette petite recette toute simple. Un sauté de volaille bien parfumé avec sa sauce à la moutarde à l’ancienne, agrémenté de petits lardons et de champignons de Paris. C’est…Continue Reading