Mar 172011

whoopie pies chocolat et lemon curd

« Aujourd’hui je vous propose une petite gourmandise qui nous vient des Etats-Unis, plus précisément de Pennsylvanie où vit une grande communauté Amish. C’est donc aux Amishs que nous devons ce délicieux petit « gâteau – sandwich »,…Continue Reading

Déc 102010

Madeleines au citron

« Comme promis et pour bien commencer le week-end, voici la recette des madeleines au citron que je vous avais promis. Toujours aussi simple et rapide à réaliser, pour un résultat vraiment très agréable. Si, comme…Continue Reading

Déc 072010

madeleines au chocolat noir

« Je vous propose encore une fois une petite gourmandise, de délicieuses madeleines au chocolat. Légères, moelleuses, elles accompagnent à merveille une bonne tasse de thé ou de café. Et s’associent parfaitement  au moment du dessert…Continue Reading

Sep 272010

moelleux aux pommes (version mini)

« Une petite douceur pour commencer cette 1ère semaine d’automne, les températures sont en baisse malgré le soleil, ici dans le Var. Alors il faut se réconforter, ces petits moelleux aux pommes sont parfaits accompagnés d’une…Continue Reading

Mar 142010

Mini marbrés chocolat pistache

« Depuis toujours j’aime beaucoup les desserts à base de pistaches, n’ayant pas la possibilité de trouver par chez moi  la « fameuse » pâte de pistache, j’ai eu l’idée d’utiliser à la place de la purée de pistache…Continue Reading

Fév 012010

Mini scones pour tea time

« Ce week-end, un vent glacial soufflait sur le Var, d’où mon envie d’une bonne tasse de thé et quoi de mieux pour l’accompagner que de bons petits scones anglais, of course !!  Aussitôt dit, aussitôt…Continue Reading

Déc 032009

Mini cakes noix de coco et chocolat

« Pour continuer dans la série des mini cakes, voilà cette fois-ci une version sucrée.  Des mini cakes à la noix de coco garnis d’une barre de chocolat. Ces mini cakes coco et chocolat sont  légers…Continue Reading

Nov 202009

Moelleux à la crème de marron

« Si vous êtes Fan de châtaigne, ce moelleux est fait pour vous. C’est un gâteau qui est à base de crème de marron et de farine de châtaigne, ce qui fait de ce moelleux  un…Continue Reading

Sep 232009

Mini cakes pommes noix et cannelle

« Après de longues semaines d’absence me voici de retour, entre les vacances d’été, les amis, la famille, la rentrée des classes, les semaines ont filé à toute vitesse. Les journées étant plus calmes j’en profite…Continue Reading

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