« Vous aimez les croque monsieur ? C’est une recette que mes filles adorent, elle est d’une simplicité extrême mais je sais que ça leur fait toujours plaisir et quand on a pas beaucoup de temps c’est pratique. Je sers ces croques monsieur express avec un assortiment de crudités à grignoter, tomates cerises, bâtonnets de carottes ou de concombre etc… Une recette express idéale pour un déjeuner sur le pouce ! »
INGREDIENTS
Pain de mie grandes tranches
jambon blanc
Emmental râpé ou en tranche
PREPARATION
Sur une tranche de pain de mie, disposer une tranche de jambon découpée au format du pain.
Recouvrer de fromage râpé (ou d’une tranche d’emmental) et poser une deuxième tranche de pain sur le dessus.
Mettre à chauffer une poêle et faire cuire le croque avec un peu de beurre (ou sans) à feu doux.
Quand la première face est dorée, retourner le croque et faire dorer la seconde face.
Couper en deux le croque pour former deux triangles et servir de suite avec un assortiment de crudités ou une salade verte.
« Cette recette de croque monsieur express est vraiment bête comme chou, mais c’est délicieux. Une recette super rapide à préparer, vraiment très simple et pas besoin de four un poêle suffit pour la cuisson. De temps en temps ça fait du bien ce genre de cuisine express, sans prise de tête. Et en plus les enfants adorent ça ! A suivre … »
